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0711-BBQ | Grillen, BBQ, Rezepte aus Stuttgart

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Kategorie: Burger

Burger

Gua Bao Burger
Rezepte / Schwein / Burger

Gua Bao Burger

21. September 202321. September 20230

Saftige Gua Bao Burger – Asiatische Aromen auf dem Grill Gua Bao Burger sind ein beliebtes Streetfood in Asien. Wir würden es übersetzt einfach Schweinebauchbrötchen nennen. …

Balsamico Zwiebeln
Rezepte / Burger / Beilagen

Balsamico Zwiebeln

8. September 201829. Juni 20230

Balsamico Zwiebeln Zwiebeln gehören für mich mit auf einen Burger und Balsamico Zwiebeln sind da eine der besten Varianten. Kürzlich habe ich für den Geburtstag …

Brioche Burger Brötchen
Burger / Beilagen

Brioche Burger Brötchen

14. Januar 201824. September 20181

Brioche Burger Brötchen Eigentlich habe ich ja schon ein Rezept für Brioche Burger Brötchen, mit dem ich bisher zufrieden war, aber irgendwie doch nicht. Die Konsistenz …

Burger Buns
Rezepte / Burger / Beilagen

Burger Buns

19. September 201627. Juni 20230

Burger Buns – richtig gute Brötchen für Hamburger Die richtigen Brötchen finden zu einem perfekten Burger ist echt schwer. Rezepte für Burger Buns gibt es …

Premium Burger in Stuttgart
Bilder / Burger

Premium Burger in Stuttgart

29. August 201624. September 20180

Premium Burger Testing in Stuttgart Ein besonderes Burger-Testing stand Ende Juli Anfang August auf dem Plan. Zusammen mit Michael W. (www.stuttgartburger.de), Stefan R. (justanotherhero.com) und Cathrin M. …

1. Stuttgarter Burger Battle
Bilder / Burger

1. Stuttgarter Burger Battle

14. September 201524. September 20181

1. Stuttgarter Burger Battle Die 0711 Crew hatte am Samstag zum 0711 Sommerfest im neuen „Im Wizemann“ eingeladen. Passend zum Sommerfest, wurde das erste Stuttgarter …

Pulled Chicken Burger
Rezepte / Geflügel / Burger

Pulled Chicken Burger

12. September 201529. Juni 20230

Pulled Chicken Burger Bei den gepullten (zerrupften) Dingen möchte ich klein anfangen und habe mich erst mal an pulled Chicken Burger gewagt. Ich habe Hühnerbrust …

Burger Patties nach Blumenthal Methode
Rezepte / Rind / Burger

Burger Patties nach Blumenthal Methode

18. Mai 201528. Juni 20230

Burger Patties nach Blumenthal Methode Was will er denn nun erzählen? Ich hatte mir vor einiger Zeit zwei Bücher über die Zubereitung von Burgern zugelegt. …

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Colafleisch 🙏 *** Endlich nach Jahren ein must Colafleisch 🙏
***
Endlich nach Jahren ein must have Gericht im Dutch Oven gemacht.
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Polpettine al Sugo di Pomodoro 🇮🇹 *** Italie Polpettine al Sugo di Pomodoro 🇮🇹
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Italienische Fleischbällchen mit Peccorino. Ein Gedicht!
Rezept und Zutaten sind von La Vialla.
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Pfifferlinge mit Schweinefilet 🍄🐷 Ein Herbst Pfifferlinge mit Schweinefilet 🍄🐷
Ein Herbstgericht, auch wenn die Temperaturen anders waren 🏜️🍂 
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Friday is Fishday 🎣- 🐟 Kabeljau Lions 🥰 m Friday is Fishday 🎣- 🐟
Kabeljau Lions 🥰 mit geschmorten Karotten 🥕 Reis 🍚 und einer leckeren Sauce.
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TGIF - Willkommen im bald herbstlichen 🍂 Wochen TGIF - Willkommen im bald herbstlichen 🍂 Wochenende!
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Kürbis 🎃 mit Feta, Flanksteak, Kroketten und Rotweinsauce
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Über 0711-BBQ

Grillen ist einfach ein tolles Hobby!
Seit ein paar Jahren gibt es nicht nur Rote und verkohlten Schweinebauch, sondern auch die etwas aufwändigeren Dinge.
Fast jedes Wochenende glüht der Rost.
So kam ich dann auf die Idee, einen Blog einzurichten. Und was gibt es Passenderes, wenn man aus dem schönen Stuttgart kommt, als den Namen 0711 zu verwenden.
Gerne möchte ich hier Grill-Rezepte sammeln, die ich auf anderen Seiten gefunden habe, oder aus unzähligen Grillbüchern nachgegrillt und für lecker befunden habe.
Ich möchte euch zeigen und dazu inspirieren, dass man auch mal länger vor dem Grill stehen kann.
Viel Spaß!

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