Chicken Drumsticks
Chicken Drumsticks – ein Klassiker Chicken Drumsticks, oder einfach Hähnchenschlegel genannt, sind ein Klassiker unter den Grill- und BBQ-Gerichten. Schnell zubereitet und saulecker. Zutaten für …
Kategorie: Geflügel
alles was Flügel und Federn hat
Hähnchen mit Hoisin-Glasur
Hähnchen mit Hoisin-Glasur Endlich fand ich mal wieder Zeit in meinen unzähligen Grillbüchern zu schmöckern. Hähnchen mit Hoisin-Glasur fand ich im „Weber’s American BBQ„* Buch. …
Hähnchen-Spieße Saltimbocca Style
Hähnchen-Spieße Saltimbocca Style Ein schnelles und einfaches Grill-Gericht sind Hähnchen-Spieße nach Saltimbocca Art. Gefunden habe ich dieses Rezept auf der Seite vom Kölner Weinkeller. Neben …
Rezepte / Rubs & Saucen / Geflügel / Beilagen
Hähnchen Satay mit Kokosreis und Erdnusssauce
Hähnchen Satay mit Kokosnuss-Reis und Erdnuss-Sauce Ich muss sagen, dass ich neben dem Grillen der Thai-Küche verfallen bin und zum Grillen passt dann ausgezeichnet Hähnchen …
Gans zu St. Martin
Gans zu St. Martin Gans gehört für mich zur vorweihnachtlichen Zeit und zu Weihnachten. Warum nicht mal eine Gans auf dem Grill machen – riecht …
Ente auf Drehspieß
Ente auf Drehspieß mit Rotwein-Soße Ente auf Drehspieß ist was Feines für den Grill. Es muss ja nicht immer Hähnchen sein. Die Temperaturen ließen noch ein …
Chicken Bacon Bomb
Chicken Bacon Bomb Für die Chicken Bacon Bomb wurde ich aus der Fire&Food Zeitschrift inspiriert. Etwas Ausgefallenes auf dem Grill – eine alpine Bacon Bomb. Im …
Pulled Chicken Burger
Pulled Chicken Burger Bei den gepullten (zerrupften) Dingen möchte ich klein anfangen und habe mich erst mal an pulled Chicken Burger gewagt. Ich habe Hühnerbrust …
Hähnchen auf dem Drehspieß
Hähnchen auf dem Drehspieß Ich nehme schon mal vorweg, dass ich keine anderen Hähnchen (oder heißt das Hühnchen?) mehr möchte, als die vom Drehspieß. Nachdem …