Gyros in Metaxa-Sauce

Gyros überbacken in Metaxa-Sauce Im Sommerurlaub hatte ich in einem griechischem Restaurant zum ersten Mal Gyros in Metaxa-Sauce gegessen und war schwer begeistert. Ich kannte es bis dahin nicht. Zubereiten kann man das Gyros direkt am Spieß, oder kurz gegrillt. Ich habe mich für die kurze Version auf dem Grill entschieden. Im Netz findet man […]

Quesadilla vom Grill

Quesadilla vom Grill Quesadilla ist ein wirklich einfaches und schnelles Gericht vom Grill. Neben meinem Rezept und Interview in der Grill & Glut gab es noch unzählige weitere. Darunter auch in der Rubrik „vegetarisch“ das Rezept zu Quesadillas. Also Käse satt. Wer mag kann das Rezept mit Hähnchenfleisch oder Speck pimpen. Zutaten Quesadilla (2-4 Personen): 4 […]