Currywurst Sansibar Style

Currywurst Sansibar Style Ein weiteres leckeres Gericht aus dem Dutch Oven – die Currywurst. Ein Klassiker und so leicht zubereitet. Ich war zwar noch nie auf Sylt, aber die Sansibar Sauce soll ja ein echtes Highlight sein. Zutaten für 6-8 Personen 12-14 Würste (ich habe hier Oberländer genommen) 200 gr Gewürzgurken 200 gr Zwiebeln, geviertelt […]

Wurst-Workshop

Wurst-Workshop mit Dipl. Fleisch-Sommelier Stefan Bless Richtig Wursten lernen in einem Wurst-Workshop, gehalten von einem Dipl. Fleisch-Sommelier, hörte sich interessant an. Ich bin kein Freund von Grill-Kursen, weil ich mir lieber das Wissen im Internet anlese. Aber wenn ein regionaler Metzger aus Stuttgart in seinen eigenen Räumen einen Wurst-Workshop anbietet, dann ist das was anderes. […]