Rezepte / Schwein / Dutch Oven
Currywurst Sansibar Style
Currywurst Sansibar Style Ein weiteres leckeres Gericht aus dem Dutch Oven – die Currywurst. Ein Klassiker und so leicht zubereitet. Ich war zwar noch nie …
Kategorie: Rezepte
Rezepte zu Fleisch, Fisch und Sonstiges.
Rezepte / Rind / Dutch Oven
Pulled Beef aus dem Dutch Oven
Pulled Beef aus dem Dutch Oven Der Dutch Oven ist in den letzten Monaten zu meinem Lieblings-Grillgerät geworden. Vielleicht auch wegen den Temperaturen draußen. Warum …
Rezepte / Wild / Dutch Oven
Reh mit Zitrone und Oliven
Reh mit Zitrone und Oliven Aktuell schreibe ich auf meinem Blog viel zu Wild wie Reh, Hirsch oder Wildschwein. Und all diese Gerichte können wunderbar …
Rezepte / Wild / Dutch Oven
Reh-Gulasch aus dem Dutch Oven
Reh-Gulasch aus dem Dutch Oven Reh-Gulasch ist ein Gericht, was passend für die Herbst- und Winterzeit ist, oder sogar auch für Weihnachten. Der Dutch Oven* …
Hähnchen mit Hoisin-Glasur
Hähnchen mit Hoisin-Glasur Endlich fand ich mal wieder Zeit in meinen unzähligen Grillbüchern zu schmöckern. Hähnchen mit Hoisin-Glasur fand ich im „Weber’s American BBQ„* Buch. …
Nudeln & Beef aus dem Wok
Nudeln & Beef aus dem Wok Ich habe seit einem Jahr den Wok für meinen Monolith Grill. Außerordentlich nützlich, denn hier bekommt man wirklich Hitze …
Kreolisches Kachelfleisch aus dem Dutch Oven
Hervorragend passen Kreolisches Kachelfleisch und Dutch Oven zusammen. Mit dem Dopf arbeiten ist auch sehr einfach, denn hier muss man nicht penibel auf die Mengenangaben …
Sloppy Joe
Sloppy Joe Sloppy Joe ist ursprünglich ein Imbiss aus Amerika, bei dem eine Hackfleischsauce auf einem Burger-Bun serviert wird. Ursprüngliche Zutaten sind Rinderhack, Zwiebeln, Gewürzen und Tomaten. …
Short Ribs vom Rind
Short Ribs vom Rind Die Querrippe oder englisch Short Ribs ist das vordere Teilstück der Rippen vom Rind unterhalb von Rinderhals und Hochrippe. Schön marmoriert und aromatisch. Ich selbst mache …
Balsamico Zwiebeln
Balsamico Zwiebeln Zwiebeln gehören für mich mit auf einen Burger und Balsamico Zwiebeln sind da eine der besten Varianten. Kürzlich habe ich für den Geburtstag …