Lachs auf Zedernholz-Planke
Lachs auf Zedernholz-Planke mit Tarator-Sauce & weißem Spargel Fisch sollte es mal wieder sein. Was passt da besser, als ein frischer halber Lachs am Stück …
Kategorie: Rubs & Saucen
Alles was das Grillgut verfeinert.
Rind / Rezepte / Rubs & Saucen / Beilagen
Asia Flanksteak mit grünem Spargel
Asia Flanksteak mit grünem Spargel und Gomasio Zum Vatertag konnte ich endlich den neuen Grill richtig einweihen. Flanksteak und grüner Spargel standen auf dem Programm. …
Cherry Chipotle Sauce
Cherry Chipotle Glasur Meine Lieblings-Glasur (Mopping) für Ribs ist ja die Cherry Chipotle Glasur vom Schwarzwald-Texaner. Ich mag den Mix aus Süße und Schärfe. Dieser passt gut …
Rezepte / Schwein / Rubs & Saucen / Beilagen
Sticky Rice & Lemongrass Ribs
Sticky Rice & Lemongrass Ribs Sticky Rice und Spare Ribs mit Lemongrass fand ich auf einer Thai-Cooking Seite (http://importfood.com/recipes.html). 1. Sticky Rice mit Ei (Khao …
Rezepte / Rind / Rubs & Saucen / Beilagen
Rumpsteak mit Süßkartoffeln
Rumpsteak mit Süßkartoffeln Rumpsteak – Schnell und einfach sollte es eigentlich am Wochenende werden…wurde es dann doch nicht. Aber ich fange von vorne an. Ein …
Kansas City Barbecue Sauce
Kansas City Barbecue Sauce Kansas City Barbecue Sauce hat mir beim ersten Mal so gut geschmeckt, dass ich sie gleich noch mal machen musste und …
Rezepte / Rind / Rubs & Saucen
Erstes Brisket
Erstes Brisket Brisket stand endlich auf dem Plan. Freunde mussten als Versuchskaninchen herhalten. Nach langem Suchen durch verschiedene Rezepte für Rubs und Mops habe ich …