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0711-BBQ | Grillen, BBQ, Rezepte aus Stuttgart

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Schlagwort: Lachs

Lachs

0711-BBQ live in der Landesschau BW
Rezepte / Bücher

0711-BBQ live in der Landesschau BW

30. Juli 20180

0711-BBQ live in der Landesschau BW Anfang Juni erhielt ich eine interessante Mail von der Landesschau Baden-Württemberg. Sie waren auf der Suche nach einem Hobby-Griller …

Flammlachs
Rezepte / Fisch / Räuchern

Flammlachs

3. April 201829. Juni 20237

Flammlachs Flammlachs ist bekannt von den Weihnachtsmärkten. Meist wird eine Lachs-Hälfte auf ein Brett genagelt und dann am offenen Buchen-Feuer gegart. Frischer Lachs ist was …

Räucherlachs selber machen
Rezepte / Fisch / Räuchern

Räucherlachs selber machen

24. März 201828. Juni 20230

Räucherlachs selber machen Die kältere Jahreszeit ist Räucherzeit, warum nicht seinen eigenen Räucherlachs machen. So weiß man zumindest, was drauf ist und ich muss sagen, nach …

Lachs auf Zedernholz-Planke
Rezepte / Rubs & Saucen / Fisch

Lachs auf Zedernholz-Planke

27. Mai 201528. Juni 20232

Lachs auf Zedernholz-Planke mit Tarator-Sauce & weißem Spargel Fisch sollte es mal wieder sein. Was passt da besser, als ein frischer halber Lachs am Stück …

0711_bbq

Flanksteak 🥩 mit selbstgemachten Süßkartoffel Flanksteak 🥩 mit selbstgemachten Süßkartoffel 🍠 Pommes 🍟 
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Diesmal auf der Plancha mit lecker Kruste!
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Pollo Fino 🐓🍗 mit Honig-Rosmarin-Limetten Ma Pollo Fino 🐓🍗 mit Honig-Rosmarin-Limetten Marinade.
Dazu fette Bohnen und Rosmarin Kartoffeln 🥔 
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Dorade vom Grill 🐟 Dazu Limetten-Kartoffelpüre Dorade vom Grill 🐟
Dazu Limetten-Kartoffelpüree und Rote Bete 🫜 von der Planke! Rezept kommt aus der Fire&Food
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Burger mit Aussicht 🍔 *** #burger #bbq #bbqpor Burger mit Aussicht 🍔
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Bistecca Alla Fiorentina 🥩 🇮🇹 Aus dem Url Bistecca Alla Fiorentina 🥩 🇮🇹
Aus dem Urlaub ein Stück vom ältesten Rind der Welt mitgebracht - Chianina Rind
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Heute - Lachs 🍣 mit Honig-Senf Sauce und Brokko Heute - Lachs 🍣 mit Honig-Senf Sauce und Brokkoli 🥦 
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Über 0711-BBQ

Grillen ist einfach ein tolles Hobby!
Seit ein paar Jahren gibt es nicht nur Rote und verkohlten Schweinebauch, sondern auch die etwas aufwändigeren Dinge.
Fast jedes Wochenende glüht der Rost.
So kam ich dann auf die Idee, einen Blog einzurichten. Und was gibt es Passenderes, wenn man aus dem schönen Stuttgart kommt, als den Namen 0711 zu verwenden.
Gerne möchte ich hier Grill-Rezepte sammeln, die ich auf anderen Seiten gefunden habe, oder aus unzähligen Grillbüchern nachgegrillt und für lecker befunden habe.
Ich möchte euch zeigen und dazu inspirieren, dass man auch mal länger vor dem Grill stehen kann.
Viel Spaß!

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