0711-BBQ live in der Landesschau BW
von 0711-BBQ live in der Landesschau BW Anfang Juni erhielt ich eine interessante Mail von der Landesschau Baden-Württemberg. Sie waren auf der Suche nach einem Hobby-Griller …
Schlagwort: Lachs
Lachs
Flammlachs
Flammlachs Flammlachs ist bekannt von den Weihnachtsmärkten. Meist wird eine Lachs-Hälfte auf ein Brett genagelt und dann am offenen Buchen-Feuer gegart. Frischer Lachs ist was …
Räucherlachs selber machen
Räucherlachs selber machen Die kältere Jahreszeit ist Räucherzeit, warum nicht seinen eigenen Räucherlachs machen. So weiß man zumindest, was drauf ist und ich muss sagen, nach …
Lachs auf Zedernholz-Planke
Lachs auf Zedernholz-Planke mit Tarator-Sauce & weißem Spargel Fisch sollte es mal wieder sein. Was passt da besser, als ein frischer halber Lachs am Stück …