US Flanksteak & Grillgemüse

US Flanksteak & Grillgemüse US Flanksteak mit Blauschimmelkäse und Portweinzwiebeln habe ich als Rezept in einer der letzten Fire & Food gefunden.  Als Beilage war in der selben Ausgabe ein leckeres Rezept für Grillgemüse. Das Flanksteak sollte diesmal ein besonderes Stückchen sein. Ausgesucht habe ich mir das 800g schwere US-Flanksteak von clickandgrill.de. Das Grillgemüse wurde […]

Asia Flanksteak mit grünem Spargel

Asia Flanksteak mit grünem Spargel und Gomasio Zum Vatertag konnte ich endlich den neuen Grill richtig einweihen. Flanksteak und grüner Spargel standen auf dem Programm. Auch zu finden in der Weber Bibel auf S. 69. Einen Abend davor habe ich die Marinade vorbereitet. Zutaten für die Asia-Marinade: 5 EL Sojasauce 2 EL Rohrzucker 3 EL […]