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0711-BBQ | Grillen, BBQ, Rezepte aus Stuttgart

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Schlagwort: Schweinshaxe

Schweinshaxe

Haxe mit Sauerkraut
Beilagen / Rezepte / Schwein

Haxe mit Sauerkraut

13. Juli 201528. Juni 20230

Haxe mit Sauerkraut vom Spieß Trotz sommerlichen Temperaturen wollte ich endlich mal eine Schweinshaxe auf dem Grill machen. Und Dank dem Spieß eine Kleinigkeit. Passend …

0711_bbq

Surf&Turf zum Muttertag mit Auberginen Crostinis! Surf&Turf zum Muttertag mit Auberginen Crostinis! #bbqlovers #meatlover #fleisch #bbqlife #0711_bbq #surfandturf
Warum hatte ich zuvor keine große Plancha? Bin beg Warum hatte ich zuvor keine große Plancha?
Bin begeistert - seit heute Besitzer einer Pit Boss 3 Plancha!
Standesgemäß mit Burger 🍔 eingeweiht. Buns zum ersten Mal von @bekarei - ehrlich, da muss ich keine eigenen Buns machen.
#bbq #bbqporn #burger #pitboss #plancha 
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Soulfood bevor es Sommer wird - #Rouladen nach @bb Soulfood bevor es Sommer wird - #Rouladen nach @bbqmagazine von Elmar Fetscher mit Rotkohl und Kroketten 😍 
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Handmade Hotdogs 🌭 *** Buns nach dem Rezept von @ Handmade Hotdogs 🌭 
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Buns nach dem Rezept von @bbqpit.de und die Würstchen hat mein Metzger (@eat.and.meat ) selbst für mich gemacht 😍
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Dry aged Tomahawk vom Schwein 🐽 *** Drei Wochen i Dry aged Tomahawk vom Schwein 🐽 
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Drei Wochen im Reifeschrank von @eat.and.meat 
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Zum Tomahawk gab es Süßkartoffel 🍠 mit Rote Bete und Walnuss Crunch. Alles aus der aktuellen @bbqmagazine .
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Parmesan-Knoblauch-Spieße 🍗 *** Sehr leckeres Reze Parmesan-Knoblauch-Spieße 🍗
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Sehr leckeres Rezept von @bbqpit.de und bei der Kälte schnell auf dem Grill gzaubert. Das Bio Hähnchen ist vom MdV @eat.and.meat .
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Über 0711-BBQ

Grillen ist einfach ein tolles Hobby!
Seit ein paar Jahren gibt es nicht nur Rote und verkohlten Schweinebauch, sondern auch die etwas aufwändigeren Dinge.
Fast jedes Wochenende glüht der Rost.
So kam ich dann auf die Idee, einen Blog einzurichten. Und was gibt es Passenderes, wenn man aus dem schönen Stuttgart kommt, als den Namen 0711 zu verwenden.
Gerne möchte ich hier Grill-Rezepte sammeln, die ich auf anderen Seiten gefunden habe, oder aus unzähligen Grillbüchern nachgegrillt und für lecker befunden habe.
Ich möchte euch zeigen und dazu inspirieren, dass man auch mal länger vor dem Grill stehen kann.
Viel Spaß!

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