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0711-BBQ | Grillen, BBQ, Rezepte aus Stuttgart

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Schlagwort: flammlachs

Flammlachs
Rezepte / Fisch / Räuchern

Flammlachs

3. April 201810. November 20217

Flammlachs Flammlachs ist bekannt von den Weihnachtsmärkten. Meist wird eine Lachs-Hälfte auf ein Brett genagelt und dann am offenen Buchen-Feuer gegart. Frischer Lachs ist was …

Hähnchen auf dem Drehspieß

2. Juni 201511. Oktober 2021
Flammlachs

Flammlachs

3. April 201810. November 2021

Erstes Brisket

16. März 20159. Februar 2018
0711 Grillhähnchen Rub

0711 Grillhähnchen Rub

2. Juni 20158. April 2021

Lachs auf Zedernholz-Planke

27. Mai 201526. Juli 2018
Wildschweinhaxe

Haxe vom Wildschwein mit Honig

28. September 202111. April 2022
Chicken Drumsticks

Chicken Drumsticks

20. April 202112. Oktober 2021
Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara vom Grill

6. April 202110. November 2021
Fleischkäse

Fleischkäse selber machen

10. März 202012. Oktober 2021
Gyros in Metaxa-Sauce

Gyros in Metaxa-Sauce

12. November 201910. November 2021
rodja - Flammlachs

Hallo, das eine Mal habe ich den Lachs über einer Feuerschale gemacht und das andere Mal in meinem Monolith, was…

Schwenker - Flammlachs

Hallo, danke für die Anleitung! Der Lachs sieht schon extreem lecker aus!! :D Wo liegen dabei die Unterschiede zwischen den…

Dominik - Brioche Burger Brötchen

Die Buns sehen klasse aus. Ich empfehle dir die Potato Buns, das Standardrezept, von Burnhardt.De (oder App/magazin) aus zu probieren.…

Michel - Reh-Gulasch aus dem Dutch Oven

Hallo Rodja, werde es morgen nachkochen. Melde mich dann. Gruß Michel

rodja - Pulled Beef aus dem Dutch Oven

Hallo Tobias, ich muss eigentlich drauf antworten - es kommt auf die Esser an. Mit dem Stück habe ich insgesamt…

Foodporn BBQ Grillen Spare-Ribs Beef Beefribs Brisket Maverick Weber BBQ Sauce Texas Rub Burger Buch Bücher Buns Paddies Wolfen Hohe Rippe Sauce Mop Glasur Oakheart Honig Chili Curry Rumpsteak Süßkartoffel Pferd Pferde-Wurst Lagerfeuer Rote Grillwurst Glut Thai Lemongrass Sticky Rice Klebreis Fisch Sauce Kokosmilch Ribs Spareribs Marmelade Chipotle Napoleon LEX LEX 485 Gasgrill Sizzle Zone Pattie Patties Blumenthal Rinderhack Flanksteak Flanksteaks grüner Spargel Spargel Sesam Lachs Räuchern Smoken Planke Zedernholz-Planke Zedernholz weißer Spargel Tarator Sauce Gomasio Hack 3-2-1 3 Phasen Marshmallow Erdbeeren Nachtisch Ahoi Brause Brause Minze Grillhähnchen Rub Huhn Trockenmarinade Drehspieß Rotisserie Roti Hühnchen Hähnchen Roastbeef Senf Senf-Kräuter Haxe Sauerkraut Spieß Schweinshaxe Branding Gyros Cherry Butt Glitter Forelle Fisch Lake Salzlake Buchenholz heiß geräuchert Pulled Chicken Preiselbeeren 0711-Hähnchen-Rub Alabama 3-C Balls Moink Balls Burger Battle Rindfleischsalat Nam Tok Bacon Egg Muffins Frühstück Muffins Schokobanane Dessert Schweinefilet Mango Sauce Koriander Zedernh Chicken Bacon Bomb Rote Bete Bergkäse Bacon Pulled Pork Pullen Cole Slaw low & slow PP Jakobsmuschel Salzplanke Feldsalat Orangen Vinaigrette pulled beef scholz am park coox & candy zeppelinos nachtschicht meatery wasabi mayonnaise reh rehburger premium burger stuttgart ARCOTEL Camino PIER 51 Burger Buns Hamburger Brötchen Brötchen US Flanksteak Grillgemüse Portweinzwiebeln Blauschimmelkäse Ente auf Drehspieß Ente Rotwein-Soße Rotwein Soße Füllung Knusperente Spargelsalat Garnelen Salat low carb Babi Pangang Asiafood Schweinebauch Atjar Tjampur Süß-Saure-Soße Kürbis Hackfleisch Hokaido Herbst Halloween Monolith Classic Mono Monolith Keramik Grill keramisch Grillen Kamado burnt ends schweinenacken beef burnt ends Reh Burger Reh Keule Reh Gulasch Birne Prosciutto Wild Grillen Bun Reh Patty Gans Fond Gänsebraten Rehrücken Rehkeule Wild Wildfleisch Satay Thailand Brioche Brötchen Brioche Buns Brioche Burger Brötchen Räucherlachs Gravedlachs Kaltrauchgenerator Beizen Pökeln Trockenpökeln Schinken Heißräuchern Ciabata Kachelfleisch Tiroler Nussbrot Zwetschgen-Chutney Österreich seltener Cut Pastrami Rinderbrust New York Style Aufschnitt flammlachs Brett Wacholder Feuer Pfeffer Ikarimi Deutsche See pizzateig pizza mehl salz wasser lamm ostern picanha argentinien brasilien churrasco Short Ribs Beef Ribs Dinoknochen saftig Quesadilla Käse Wrap Pizzastein Saltimbocca Spieße Salbei mediterran Hähnchen-Spieße landesschau livebericht schalte lampenfieber wurst wursten selber wursten bless metzgerei bless stefan bless workshop wurst-workshop nudeln wok minudeln papaya hoisin hähnchenschenkel glasieren asiatisch sloppy joes sloppy scharf dutchoven weihnachten gulasch kreolisch dutch oven dopf Rehschulter Winter Zitrone Petromax Beef Booster Rind currywurst sansibar wildschwein wildschweinkeule do lamm karree karree rosmarin thymian raks pork belly ends praline schwein pork metaxa gyros metaxa griechisch metaxa sauce fleischkäse Pizza-Fleischkäse Carbonara Guanciale Pecorino Spaghetti Speck Hähnchenschlegel Drumsticks Chicken Chickendrumsticks klassiker

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Auf den #klassenerhalt gibt es natürlich ne #rote Auf den #klassenerhalt gibt es natürlich ne #rote vom #grill ⚪️🔴
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#niemalszweiteliga #stadionrote #wurst #vfbfck #fussball #bbq #bbqporn #bbqlovers #bbqtime #bbqlife #grilling #grillen #grill #grilled #grillmaster #grillverrückt #barbecue #fleisch #meat #meatlover #foodpics #foodporn #foodpic #foodphotography #foodblogger #foodgram #food 
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Am Wochenende endlich mal wieder selbst Gewurstet! Am Wochenende endlich mal wieder selbst Gewurstet!
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Helle Bratwurst und dunkle Thüringer.
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Einen großen Teil gleich gegrillt, den Rest eingefroren.
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Hat wieder Spaß gemacht, wenn das Aufräumen danach nicht wäre ☹️
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Werbung - danke an @eat.and.meat für die Gewürzmischung 🌿
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Die ganze Woche war #einbrennen angesagt 🔥 6 D Die ganze Woche war #einbrennen angesagt 🔥 
6 Durchgänge bei der neuen Pfanne 🍳 und zwei bei der Lodge.
***
Bisher hatte ich es „falsch“ gemacht, wo es doch so einfach ist. Pfanne mit Leinöl einreiben, Öl mit Papiertuch fast vollständig entfernt, 1h Ober/Unterhitze bei 250C, 1h abkühlen lassen - FERTIG. 
Eine #patina die ich so noch nie hatte.
Ich freue mich auf den ersten Einsatz!
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🎵Sound an 🎵 **************** #porchetta vom 🎵Sound an 🎵
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#porchetta vom Drehspieß ❤️
Für so gut befunden und knusprig gelungen! Das wird für einen neuen Blogbeitrag reichen ✍️
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Erst gestern in die #spargelsaison gestartet. Spar Erst gestern in die #spargelsaison gestartet. Spargel nach @peterzeitlerbbq mit #Lachs und #zuckerschoten passt perfekt 👌 
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Schwäbischer Abschluss zu den Feiertagen! *** Sch Schwäbischer Abschluss zu den Feiertagen!
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Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Spätzle und Sauce 🥩🧅
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Über 0711-BBQ

Grillen ist einfach ein tolles Hobby!
Seit ein paar Jahren gibt es nicht nur Rote und verkohlten Schweinebauch, sondern auch die etwas aufwändigeren Dinge.
Fast jedes Wochenende glüht der Rost.
So kam ich dann auf die Idee, einen Blog einzurichten. Und was gibt es Passenderes, wenn man aus dem schönen Stuttgart kommt, als den Namen 0711 zu verwenden.
Gerne möchte ich hier Grill-Rezepte sammeln, die ich auf anderen Seiten gefunden habe, oder aus unzähligen Grillbüchern nachgegrillt und für lecker befunden habe.
Ich möchte euch zeigen und dazu inspirieren, dass man auch mal länger vor dem Grill stehen kann.
Viel Spaß!
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