Gebeizter Saibling auf Knusperbrot mit BBQ-Kaviar
Gebeizter Saibling mit Chiasamen-Kruste von der Plancha auf Knusperbrot, dazu Gurkensalat, Meerrettichsoße und BBQ-Kaviar.
Schlagwort: Beizen
Räucherlachs selber machen
Räucherlachs selber machen Die kältere Jahreszeit ist Räucherzeit, warum nicht seinen eigenen Räucherlachs machen. So weiß man zumindest, was drauf ist und ich muss sagen, nach …