Rindfleischsalat – Nam Tok mit Sticky Rice

Rindfleischsalat – Nam Tok mit Sticky Rice Thai-Gerichte sind neben BBQ einfach was Tolles. Und Beides verbinden ist noch besser. In den sozialen Netzen bin ich auf etwas Leckeres gestoßen – Thailändischer Rindfleisch Salat (Nam Tok). Weil nur der Salat etwas mager ist, gab es noch Sticky Rice dazu. Zutaten für den Rindfleischsalat (Nam Tok) […]

Sticky Rice & Lemongrass Ribs

Sticky Rice & Lemongrass Ribs In der FB grillguerilla Gruppe war ich auf eine Thai-Cooking Seite (http://importfood.com/recipes.html)  aufmerksam geworden und wollte unbedingt zwei Gerichte davon ausprobieren. 1. Sticky Rice mit Ei (Khao Jee) 2. BBQ mit Lemongrass-Marinade (Mu Yang Takrai) Los ging es einen Abend vorher, denn der Klebreis (2 Tassen Klebreis für ca. 5-8 […]